RSS 1.0Ingeniería de Gestión Empresarial
Recent Submissions
-
Incrementar la eficiencia de una empresa constructora mediante la aplicación de Lean Construction y DMAIC en el proceso de planificación de proyectos(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-11-24)El sector construcción constituye un motor esencial para la economía, pues impulsa el empleo, contribuye al PBI y permite desarrollar infraestructura estratégica. Sin embargo, la dependencia de procesos manuales y la falta de estandarización limitan la eficiencia operativa, generando demoras, uso inadecuado de recursos y dificultades para garantizar el cumplimiento de los plazos. En el contexto peruano, estas limitaciones afectan con mayor intensidad a pequeñas y medianas empresas que carecen de lineamientos claros para organizar actividades, gestionar materiales y coordinar al personal. El presente estudio tiene como propósito proponer un marco de trabajo basado en Lean Construction y DMAIC orientado a incrementar la eficiencia en la planificación de proyectos. El modelo fue construido mediante una revisión detallada de la literatura y validado en una empresa constructora peruana. El diagnóstico inicial identificó tres causas raíz que afectaban el desempeño: ausencia de planificación estructurada, falta de control de materiales y limitada capacitación sobre la EDT. Tras la aplicación del modelo, los resultados evidenciaron mejoras relevantes, reduciendo los reprocesos del 35% al 12%, disminuyendo los retrasos del 38% al 15% y elevando la eficiencia total al 82%. Estos avances fortalecieron la gestión de recursos, la coordinación interna y la toma de decisiones. La contribución del estudio radica en ofrecer un marco integral que estandariza procesos, optimiza la organización del personal y mejora el uso de recursos. Así, la integración de Lean Construction y DMAIC se consolida como una estrategia efectiva para elevar la eficiencia operativa en empresas del sector en el contexto nacional.
-
Mejora en la gestión de compras para reducir el sobrestock aplicando ABC, MRP y Poka-Yoke en una empresa óptica en Lima, Perú(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-12-16)Este estudio presenta una propuesta de mejora para la gestión de inventarios en Óptica Center, una MYPE que enfrentaba un problema crítico de sobrestock del 44 %, un MAPE del 39 %, una exactitud del 69 % y una rotación anual de 3.65, generando costos totales de S/ 52,172.92 entre pérdidas por obsolescencia y exceso de inventario. El diagnóstico reveló la ausencia de herramientas sistemáticas que permitieran realizar compras alineadas con la demanda real del consumidor, lo que ocasionaba acumulación de monturas, desorden en el almacén y poca visibilidad del stock. Para abordar esta situación, se diseñó un modelo basado en la integración de cuatro metodologías: análisis ABC para clasificar las monturas según su importancia económica; planificación de requerimientos de materiales (MRP) para administrar de manera dinámica las entradas y salidas del inventario; Promedio Móvil Ponderado para estimar la demanda futura; y dispositivos Poka-Yoke para reducir errores en el registro y la ubicación de productos. El desempeño del modelo se evaluó comparando indicadores antes y después de su aplicación. Los resultados evidenciaron mejoras significativas: el sobrestock disminuyó del 44 % al 13 %, el MAPE se redujo al 4 %, la exactitud aumentó al 98 % y la rotación alcanzó 5.23 veces al año. Además, los costos asociados al sobrestock se redujeron a S/ 18,001.08. Sin embargo, se mantuvo una baja rotación en artículos C, lo que indica la necesidad de estrategias comerciales complementarias.Acceso abierto
-
Mejora del proceso operativo de servicios de mantenimiento mediante la aplicación de 5S, Kaizen y la digitalización a través de una aplicación.(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-12-13)Esta investigación plantea una propuesta de optimización del proceso de mantenimiento en una empresa del sector industrial mediante la aplicación conjunta de las metodologías 5S, Kaizen y la digitalización del flujo operativo a través del sistema RTS. El trabajo inicia con un diagnóstico detallado, donde se identificaron problemas relacionados con tiempos prolongados, tareas manuales repetitivas, ausencia de estandarización y poca trazabilidad de las actividades. Frente a ello, se diseñó una intervención progresiva orientada a organizar mejor las labores, disminuir errores, aprovechar de manera más eficiente los recursos y fomentar la mejora continua dentro del equipo de trabajo. Los resultados alcanzados muestran avances importantes: el Índice de Cumplimiento de Tiempos de Atención (ICTA) pasó de 72% a 86%, el tiempo promedio de atención se redujo de 58 a 38 horas y el nivel de satisfacción del cliente superó el 95%. Además, la incorporación del RTS permitió disminuir las penalidades asociadas al servicio (de 4% a 1.8% de los ingresos) y mejorar la eficiencia en el uso de recursos (de 68% a 82%). Desde el punto de vista económico, la solución genera ahorros relevantes, lo que confirma que la propuesta es viable, escalable y sostenible. En conclusión, la combinación de técnicas de gestión y herramientas tecnológicas se presenta como una estrategia efectiva para elevar el desempeño de los procesos de mantenimiento en empresas industriales.Acceso abierto
-
Implementación del método ABC, 5S y gestión de última milla para reducir las ventas no concretadas en una PYME de comercio al por mayor en Puno(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-12-15)El presente estudio aborda el problema de las ventas no concretadas originadas por errores en el proceso de picking y por incidentes durante la distribución. El objetivo fue explicar cómo se implementaron las mejoras operativas orientadas a disminuir estas fallas dentro de una empresa del sector mayorista en Puno. Se desarrolló un estudio de caso en el que se ejecutó la reorganización del almacén mediante la metodología ABC y se fortaleció la coordinación de la última milla para asegurar el cumplimiento de las entregas. La intervención incluyó el rediseño de la disposición de productos, la estandarización de tareas y la incorporación de controles de seguimiento para reducir incidencias logísticas. Los resultados confirman que la optimización simultánea de distintos procesos logísticos tiene un impacto directo en el desempeño comercial. El estudio aporta evidencia práctica sobre cómo la correcta ejecución de herramientas de clasificación, orden y control operativo puede mejorar la calidad del servicio en empresas mayoristas.Acceso restringido
-
Reducción de inventario de materiales inmovilizados utilizando Lean Manufacturing y análisis ABC en una empresa del sector minero(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-11-30)El rubo minero en el Perú principalmente se caracteriza por operaciones altamente cambiantes que demandan una gestión eficiente de materiales, repuestos y suministros para garantizar la continuidad operativa. En este contexto, el planeamiento y control de inventario se convierte en un factor crítico, ya que un manejo inadecuado genera sobrecostos, capital inmovilizado y riesgos de paralización. Este escenario evidencia la necesidad de implementar herramientas técnicas y metodologías de control que permitan optimizar la gestión del stock, incrementar la visibilidad de los materiales y estandarizar las operaciones. El presente estudio aborda el problema del elevado porcentaje de inventario inmovilizado en una empresa minera del Perú, donde se identificó que el 33.92% del inventario total no registraba rotación y alcanzaba un valor superior a los 13 millones de soles. El objetivo principal consta en reducir este nivel mediante la aplicación de metodologías como el análisis ABC, principios de Lean Management y la estandarización de procesos logísticos. Como estudio de caso, se implementaron procedimientos para la clasificación del inventario, mantenimiento del maestro de materiales y gestión de compras por emergencia, complementados con indicadores de seguimiento y reportes. Los resultados demostraron una reducción significativa del inventario inmovilizado hacia la meta del 15%. 95% de materiales clasificados mediante ABC y disminución de compras por emergencia a menos del 4%. La contribución clave del proyecto radica en cómo la estandarización, la eliminación de desperdicios y la gestión basada en datos permiten optimizar la administración de inventarios, reforzar la planificación y mejorar la eficiencia en empresas mineras.Acceso abierto
-
Reducción del tiempo de consolidación de liquidaciones a través de la aplicación de ITIL y PMBOK en una empresa de consultoría de soluciones tecnológicas.(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-12-15)Este caso de estudio describe cómo una empresa peruana dedicada a la consultoría en TI consiguió acortar de manera significativa el tiempo que tomaba consolidar sus liquidaciones. Al inicio, el proceso era lento y generaba constantes retrabajos. Esto se debía, principalmente, a que la información estaba repartida en múltiples fuentes, a que muchas verificaciones se hacían manualmente y fuera de tiempo, a que se producían errores o duplicidades al cargar datos y a que no existía un seguimiento claro del avance de cada liquidación. Para enfrentar estas dificultades, se desarrolló una intervención basada en cuatro ejes. En primer lugar, se ordenó el flujo completo del proceso y se definieron reglas claras para cada método de liquidación (a consumo, constante y por asignación de personal). En segundo lugar, se fortaleció la calidad de los datos mediante campos obligatorios y controles internos. En tercer lugar, se reorganizó la operación incorporando fechas de corte, alertas preventivas y un tablero que permitiera visualizar el estado de las liquidaciones y evitar acumulaciones. Por último, se establecieron criterios de calidad y una revisión cruzada para asegurar que las liquidaciones cumplieran con los requisitos desde el primer envío. Los resultados se midieron con indicadores operativos revisables por la propia organización: el grado de cumplimiento del estándar, la calidad e integridad de los registros, el porcentaje de aprobaciones en el primer intento y el tiempo promedio que tomaba consolidar una liquidación. Al comparar los periodos antes y después de la intervención, se observaron mejoras constantes: cierres dentro del mes correspondiente, mayor calidad de datos, más aprobaciones inmediatas y una reducción notable del tiempo de consolidación, lo que disminuyó también la cantidad de ajustes posteriores. Como resultado final, el estudio propone un esquema práctico y replicable, centrado en la trazabilidad y en el control operativo del proceso. Este enfoque demuestra que es posible obtener mejoras medibles sin necesidad de modificar la estructura interna de la empresa ni los sistemas que ya estaban en uso.Acceso restringido temporalmente
-
Mejora de la satisfacción de los clientes y crecimiento económico mediante la metodología 8D y la implementación de un sistema digital de gestión de pedidos en un restaurante de comida marina en Chiclayo(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-11-11)El presente proyecto aborda la baja satisfacción del cliente en un restaurante de comida marina en Chiclayo, situación que generó una disminución en el crecimiento económico y un alto nivel de insatisfacción por parte de los comensales. A través del modelo DINESERV, se identificaron dos brechas críticas: capacidad de respuesta (-6.0), asociada a tiempos de entrega de hasta 40 minutos, y garantía (-3.5), relacionada con deficiencias en la cortesía, comunicación y profesionalismo del personal. Para reducir estas brechas, se aplicó la Metodología 8D, que permitió identificar las causas raíz tanto operativas como humanas. La solución implementada combinó la transformación interna de los procesos con la digitalización del registro de pedidos, sustituyendo los métodos manuales por un sistema moderno que agiliza el flujo de trabajo, disminuye errores y mejora la coordinación entre salón y cocina. Paralelamente, se desarrolló un programa de capacitación centrado en mejorar la atención al cliente, el conocimiento del menú y el manejo adecuado de situaciones críticas. Los resultados evidenciaron mejoras significativas: el tiempo promedio de entrega disminuyó de 40 a 18 minutos, la insatisfacción en la dimensión de garantía se redujo del 40% al 11%, y se observó un incremento progresivo tanto en los ingresos como en el número de clientes. El estudio demuestra que integrar el diagnóstico DINESERV con la Metodología 8D es una estrategia efectiva para elevar la satisfacción del cliente y fortalecer la sostenibilidad operativa del restaurante.Acceso abierto
-
Incremento del ROI generado por proyectos de Innovación mediante la aplicación del Innovation Maturity Model y Lean Change Management en la evaluación de la madurez de la innovación organizacional en una empresa consultora de servicios(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-12-13)El presente trabajo tiene como propósito principal incrementar el retorno de inversión (ROI) generado por los proyectos de innovación, mediante la implementación del Innovation Maturity Model (IMM) y la metodología Lean Change Management, aplicadas en la evaluación y mejora de la madurez de la innovación organizacional en una empresa peruana de consultoría y tecnología. En un entorno competitivo y dinámico, las organizaciones requieren optimizar sus capacidades innovadoras para mantener su sostenibilidad. El estudio, basado en un análisis de caso, revela cómo la gestión de innovación deficiente y la falta de estrategias adecuadas de cambio organizacional impactaron negativamente tanto en el desempeño económico de la empresa. A partir de un diagnóstico previo que evidenció un retroceso en el ROI de los proyectos de innovación, se diseñó e implementó un modelo metodológico que no solo estructuró el proceso de innovación, sino que también fomentó la adopción de un enfoque sistémico y colaborativo a través de la gestión del cambio. Los resultados obtenidos reflejan una mejora significativa en el retorno económico de los proyectos innovadores, lo que valida la efectividad de la propuesta. Este trabajo contribuye a la literatura sobre la integración de modelos de madurez y gestión del cambio en empresas de tamaño mediano en economías emergentes, ofreciendo un marco replicable para optimizar la innovación y su impacto financiero.Acceso abierto
-
Incremento del nivel de eficiencia del área de producción en una Mype de la industria alimentaria por medio de una metodología de gestión productiva a través de las herramientas 5S y Poka Yoke(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-11-23)En la actualidad, el sector manufacturero de alimentos en el Perú se encuentra en constante crecimiento, para el año 2019 contemplaba el 25.20% de acuerdo con el PBI por actividad manufacturera, lo que representaba el 3.23% del PBI nacional para dicho año. En nuestro país, la mayoría de las empresas manufactureras son catalogadas como mypes, este es el caso del sector de alimentos, que más del 90% del total de la industria son microempresas. Uno de los principales problemas de dichas empresas es que el nivel de eficiencia de una planta industrial alimentaria en promedio es del 60%, sin embargo, conforme a estudios no debería ser menor al 82%. Adicionalmente, al tratarse de microempresas, no cuentan con un elevado presupuesto para implementar grandes cambios o adquirir máquinas modernas que sobrepasen su límite en gastos. Es por ello que el presente proyecto plantea la ejecución de una metodología de gestión productiva para aumentar el nivel de eficiencia del área de producción de una Mype de la industria alimentaria mediante herramientas 5s y Poka Yoke. Estas herramientas de la calidad (Lean Manufacturing) aportarán para la implementación de las mejoras a un bajo costo y rápida comprensión. El principal propósito de la presente metodología es incrementar el nivel de eficiencia en el área de producción de organizaciones para mejorar la calidad de los productos y evitar desperdicios que generan gastos innecesarios. De esta manera, contribuirá a aumentar el crecimiento del PBI por actividad manufacturera y por lo tanto el PBI nacional.Acceso abierto
-
Optimización del proceso productivo en la línea manual de armado de cajas de cartón mediante herramientas 5S, SLP y Kaizen en la industria de papel y productos de empaque(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-11-18)El presente estudio de caso realizado en la industria de papel y productos de empaque tiene como finalidad no solo analizar los factores que causaban la baja productividad en el área de armado manual de cajas en la empresa Armados H8, sino también poder presentar la mejora que fue implementada para resolver las causas y mejorar la productividad. Dentro de esta investigación, se identificó que la productividad de Armados H8 para todo el 2024 en el proceso manual de armado de cajas fue de 60% mientras que la industria tiene una productividad de 75%, evidenciándose así una clara oportunidad de mejora en este proceso. En este contexto, se determinó utilizar las herramientas 5S, SLP y Kaizen para incrementar la productividad del proceso de armado manual de cajas. Se logró una reducción significativa del reproceso en la aplicación de adhesivo, pasando de 40% a 15%. Además, el manejo inadecuado de herramientas y materiales también disminuyo, pasando de 3.05 TN a 1.45TN. Respecto a los tiempos improductivos, se redujo el retraso en los suministros de materiales de 18% a 6% y se optimizaron los tiempos de localización de herramientas y materiales, mejorando de un 53% a 85%. Este estudio tiene como meta proponer a las empresas del sector manufacturero un modelo de referencia que pueda ser adaptado y aplicado, con el fin de fortalecer su competitividad y posicionamiento, demostrando su eficiencia ante las crecientes demandas y exigencias del mercado.Acceso abierto
-
Mejora del proceso de asistencia mediante la aplicación del ciclo de Deming orientado a la eficiencia administrativa y la prevención de sanciones laborales en una empresa del sector turismo(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-11-24)El estudio actual tiene como objetivo mejorar el proceso de asistencia de una compañía del sector del turismo. Se identificó las debilidades del sistema actual resaltando la carencia de un proceso definido que permita obtener una data verídica y confiable de la asistencia del personal. Para lograrlo, se utilizó el enfoque del ciclo de Deming como modelo de referencia para determinar brechas y acciones correctivas, y se implementó un sistema de progreso continuo con lo cual se buscar mejorar la fiabilidad de los datos, minimizar la probabilidad de error administrativo y cumplir con las regulaciones laborales vigentes, evitando eventuales contingencias y sanciones por parte de entidades laborales. Entre los principales resultados obtenidos se encuentra el cumplimiento normativo, mitigando las posibilidades de sanciones por parte de las autoridades supervisoras, así como un mejor control de las horas trabajadas del personal.Acceso abierto
-
Aumento de los niveles de productividad laboral en Curvas Saludables del sector belleza y estética basado en Gestión por Procesos y Scrum(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-11-22)El presente trabajo de investigación tiene como finalidad incrementar los niveles de productividad laboral en la empresa Curvas Saludables, perteneciente al sector belleza y estética, mediante la aplicación de la Gestión por Procesos (BPM) y la metodología ágil Scrum. La empresa presenta problemas relacionados con la falta de estandarización en los procedimientos, tiempos improductivos y rotación del personal, lo que ha generado una disminución en la eficiencia operativa y en la calidad del servicio brindado a los clientes. La propuesta metodológica integra los principios de BPM, orientados a la identificación, análisis, mejora y control de los procesos clave de la organización, junto con las herramientas de Scrum, enfocadas en el trabajo colaborativo, la mejora continua y la adaptabilidad del equipo. A través de esta integración, se desarrolló un modelo de gestión que permite optimizar los procesos del tratamiento de hidrolipoclasia, el de mayor demanda en el establecimiento, reduciendo los tiempos de atención y aumentando la capacidad de respuesta del personal. El modelo fue validado mediante la aplicación de indicadores de productividad laboral, satisfacción del cliente y eficiencia operativa, evidenciando una mejora del 46 % en la productividad del personal y una reducción del 14.8 % en los tiempos de atención promedio. Asimismo, se observó un incremento en la satisfacción del cliente y en la coordinación entre las áreas operativas. Los resultados obtenidos demuestran que la aplicación conjunta de la Gestión por Procesos y Scrum constituye una estrategia eficaz para fortalecer la eficiencia, la calidad del servicio y la competitividad de las micro y pequeñas empresas del sector belleza y estética, como Curvas Saludables.Acceso abierto
-
Optimización del control de inventarios para reducir pérdidas económicas mediante la implementación de 5s, métodos de reposición y digitalización en una empresa productora y distribuidora de gaseosas(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-11-24)La presente investigación tuvo como objetivo reducir las pérdidas económicas generadas por errores de inventario en una empresa productora y distribuidora de gaseosas en Huancayo. El diagnóstico inicial identificó tres causas raíz principales: ausencia de métodos de reposición, deficiencias en el control de inventarios y falta de señalización y codificación, que ocasionaron pérdidas económicas por S/ 44,707.39 durante el año 2024. La propuesta de mejora integró la clasificación ABC, el método Min–Max–Sseg–ROP, la digitalización del inventario y la metodología 5S. Los resultados evidenciaron mejoras significativas: la pérdida de utilidad por rotura de stock se redujo en 88.19%; el gasto operativo por devoluciones disminuyó en 73.17%; la pérdida de utilidad por productos dañados bajó en 78.26%; y el gasto operativo por recuperación de productos dañados se redujo en 78.33%. La combinación de métodos de reposición, digitalización y 5S se presenta como un modelo eficiente para optimizar el inventario y mejorar la rentabilidad empresarial.Acceso abierto
-
Reducción de mermas en el llenado de cilindros de GLP de 10 Kg utilizando la herramienta Lean manufacturing y Kaizen en una planta envasadora de GLP(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-11-24)Este trabajo presenta el diseño e implementación de una intervención de mejora continua para reducir las mermas en el llenado de cilindros de GLP de 10 kg en la planta de glp GESAC. Se emplean los principios de Lean Manufacturing y la filosofía Kaizen (ciclo PDCA) para diagnosticar el proceso, identificar causas raíz y estandarizar controles operativos. Como resultados, se logró la disminución del indicador % de merma por llenado y del sobrellenado/ subllenado, la mejora de la estabilidad del peso neto, y beneficios económicos medibles. La metodología incluye SIPOC, VSM, Ishikawa, Pareto, 5S, Poka‑Yoke y control visual.
-
Mejora en la calidad de servicio de atención a los pacientes de una casa de reposo en Lima mediante la aplicación de la herramienta de medición SERVQUAL, uso de las 5S y un programa de capacitación integral(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-11-23)En el Perú, la creciente demanda y exigencia de los usuarios de los servicios de salud ha generado la necesidad de que los establecimientos actualicen sus procesos y conocimientos para ofrecer una atención que satisfaga las expectativas de los clientes. Sin embargo, este sector presenta altos índices de insatisfacción. Estudios evidencian que en EsSalud existe un 31,1 % de insatisfacción en la dimensión de aspectos tangibles, mientras que en el MINSA alcanza el 55,7 %, principalmente por la limpieza de servicios higiénicos, ambientes y mobiliario. El presente estudio tiene como objetivo diagnosticar la calidad del servicio en una casa de reposo dedicada a la atención integral y personalizada del adulto mayor, población que ha crecido significativamente en los últimos años y que al 2021 representa el 13 % de la población peruana. Para ello, se aplicó el modelo SERVQUAL como herramienta de análisis, identificando brechas entre lo esperado y lo percibido en los residentes sobre el trato recibido. Se trata de un estudio de caso, cuyos resultados revelan la necesidad de mejoras en dimensiones como aspectos tangibles y empatía. Con base en el diagnóstico, se propone un plan de mejora orientado a elevar la satisfacción de los usuarios, optimizando la calidad del servicio y fortaleciendo la competitividad de la empresa. Este trabajo contribuye a la gestión de la calidad en el sector salud, ofreciendo una metodología aplicable a otros centros de atención para adultos mayores y generando beneficios tanto para los usuarios como para la organización.Acceso abierto
-
Mejora del cumplimiento del tiempo de servicio al cliente utilizando herramientas 8D y Lean Service en una pyme del sector eléctrico(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-11-18)El presente trabajo de suficiencia profesional tuvo como objetivo mejorar el cumplimiento del tiempo de servicio al cliente en la empresa PSP Energy S.A.C., dedicada a brindar servicios eléctricos y de mantenimiento industrial. En el diagnóstico inicial se identificaron diversas deficiencias operativas, entre ellas los largos tiempos de mantenimiento, el incumplimiento de los acuerdos de nivel de servicio (SLA), la acumulación de backlog, la carga laboral desequilibrada entre técnicos y los tiempos de inactividad por falta de herramientas o materiales, factores que afectaban la eficiencia y la satisfacción del cliente. Para abordar esta situación, se implementó un modelo Lean Service que integró tres herramientas principales: 8D, para estandarizar procedimientos y resolver problemas de forma estructurada; Heijunka, para nivelar la carga de trabajo y reducir la variabilidad; y Kanban, para optimizar el flujo de materiales y asegurar la disponibilidad de recursos. La propuesta se desarrolló en seis fases (diagnóstico, diseño, implementación, validación, evaluación y cierre) durante un periodo de doce semanas. Los resultados mostraron mejoras significativas en los indicadores clave: el cumplimiento del SLA aumentó de 77 % a 90 %, el tiempo promedio de mantenimiento se redujo de 12 a 9 días (25 %), el backlog disminuyó en 23 %, el tiempo de inactividad se redujo en 77 % y la satisfacción del cliente mejoró en 27 %. Estos resultados demuestran que el modelo Lean Service en conjunto con la herramienta 8D es efectivo, sostenible y replicable, contribuyendo a elevar la eficiencia operativa, la calidad del servicio y la rentabilidad de la empresa.Acceso abierto
-
Mejora en el proceso de reabastecimiento para reducir los tiempos de atención de pedidos por medio del planeamiento sistemático de planta (SLP) y clasificación ABC en un CD de un operador logístico(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-11-17)El presente trabajo desarrolla un modelo de optimización para el proceso de reabastecimiento en un centro de distribución perteneciente a un operador logístico del sector consumo masivo. La empresa presentaba demoras recurrentes en la entrega de pedidos, ocasionadas principalmente por un reabastecimiento reactivo, la dispersión de productos de alta rotación y la falta de criterios definidos para la asignación de ubicaciones en el primer nivel. Estas deficiencias generaban picking en altura, recorridos excesivos, interrupciones constantes durante el proceso y riesgo de incumplimiento de los acuerdos de nivel de servicio establecidos con el cliente. Para sustentar la magnitud del problema, se analizaron indicadores operativos como tiempos de ciclo, frecuencia de quiebres en ubicaciones de picking y movimientos adicionales relacionados al reabastecimiento. Los resultados evidenciaron una disminución de la productividad y un incremento en los tiempos operativos, afectando directamente la continuidad del flujo logístico. Como solución, se aplicó la clasificación ABC para identificar la rotación real de los SKU y establecer niveles adecuados de cobertura en el primer nivel. Paralelamente, se implementó la metodología Systematic Layout Planning (SLP) para reorganizar el layout operativo, rediseñar el almacén y optimizar el almacenamiento en el primer nivel. Ambos enfoques permitieron diseñar un modelo integral que estandariza el reabastecimiento, prioriza productos críticos y optimiza la distribución interna del almacén. La propuesta final logró mejorar la disponibilidad de productos en el primer nivel, reducir tiempos de picking y fortalecer la eficiencia operativa del centro de distribución.Acceso abierto
-
Mejora del cumplimiento del nivel de servicio en una empresa que brinda servicio de reparación en un taller automotriz(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-11-24)El trabajo de investigación tiene como objetivo proponer un conjunto de estrategias y herramientas tecnológicas para mejorar el nivel de servicio en la empresa del caso de estudio, un taller mecánico en Lima, Perú. La empresa enfrenta una baja nivel de servicio, con un desempeño de 79% frente al 93% del sector, debido a la falta de procedimientos estandarizados, tiempos de diagnóstico prolongados y desorganización en el taller. A través del análisis del diagrama de análisis de procesos, se identificaron las principales causas, como excesivas demoras en procesos y traslados ocasionando tiempos improductivos, que generan pérdidas económicas significativas, sumando 21 179 soles, lo que representa el 6% de las ventas anuales. El estudio propone la implementación de herramientas como trabajo estandarizado, Machine Learning, mantenimiento preventivo basado en IoT, y la metodología Lean 5S, con el fin de mejorar los procesos, reducir los tiempos de inactividad y mejorar la calidad del servicio. Estos cambios buscan alcanzar un nivel de servicio superior, reducir costos y mejorar la satisfacción del cliente. El análisis detallado de las causas raíz, revela que la falta de procedimientos claros, el desorden y la ausencia de un sistema automatizado son los factores que más afectan la productividad del taller. Este trabajo busca implementar soluciones efectivas para resolver estos problemas y elevar la competitividad de la empresa en el sector.Acceso abierto
-
Optimización de la gestión de la información aplicando DMAIC y procesos ETL en una empresa del sector telecomunicaciones(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-11-27)El presente estudio aborda la optimización de la gestión de la información en una empresa del sector telecomunicaciones, donde el proceso de elaboración de reportes operativos presentaba un alto consumo de tiempo de 12.5 horas/hombre diarias dedicadas a tareas manuales de bajo valor. Este extenso ciclo de trabajo generaba retrasos sistémicos en la entrega de reportes y una tasa interna del 63% de reclamos por parte de la gerencia. El propósito fue reducir el tiempo de elaboración del reporte mediante la aplicación de la metodología DMAIC integrada con procesos ETL. El análisis estructurado identificó como causas raíz la fragmentación de datos (7 horas de unificación manual en Excel), la sobrecarga de recursos operativos (3 personas), dependencia de archivos planos externos, el alto tiempo de generación de bases individuales (3 horas) y procesamiento de reportes (2.5 horas). La solución implementada consistió en la mejora del proceso que incluyó el desarrollo de un script ETL con Python para la unificación automatizada de datos en una Base de Datos Centralizada, y la visualización final desplegada en Power BI. Los resultados confirmaron la eliminación de los cuellos de botella primarios, reduciendo el tiempo de todo el proceso a 2.3 horas/hombre, liberando completamente a las 3 personas de tareas manuales. La contribución principal es el establecimiento de un modelo para la mejora de la calidad y la gestión de la información.
-
Mejora en la gestión del inventario de materia prima para disminuir su costo mediante el modelo de reposición P y sistema MRP en una MYPE del sector de fabricación de muebles en Lima, Perú(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2025-11-24)El presente estudio aborda el problema del alto costo del inventario de materia prima en la empresa Multiservicios Prisma, una micro y pequeña empresa dedicada a la fabricación de muebles y estructuras en Santa Anita, Lima. Este problema se origina por inexactitud en los inventarios, baja rotación de inventario y deficiencias en la planificación de la demanda, afectando directamente los costos operativos y la eficiencia logística. El objetivo general fue reducir el costo del inventario de materia prima mediante la implementación del Modelo de Reposición Periódica (P) y del Sistema de Planificación de Requerimientos de Materiales (MRP). El estudio se desarrolló como un estudio de caso aplicado durante seis meses, evaluando indicadores antes y después de la intervención. Los resultados evidenciaron mejoras significativas: el costo del inventario respecto al costo total de producción disminuyó de 48.73% a 33.46%, el índice de exactitud de registro (ERI) aumentó de 28.57% a 71.43%, la rotación de inventario pasó de 0.63 a 1.76 veces, y el error del pronóstico (MAPE) se redujo de 28.47% a 12.38%. Estos resultados confirman que las herramientas aplicadas optimizaron el abastecimiento, mejoraron la disponibilidad de materiales y redujeron el exceso de inventario. Se concluye que la integración del modelo P y del sistema MRP constituye una estrategia efectiva para mejorar la gestión de inventarios en micro y pequeñas empresas manufactureras. La contribución del estudio radica en demostrar que la aplicación conjunta de ambas metodologías es viable, medible y replicable en contextos productivos similares.Acceso abierto
